terça-feira, 28 de setembro de 2010

Lulas e polvo a provençal



200 gramas de lulas frescas.
200 de polvo pré cozido.
2 dentes de alho
1 cebola
1 punhado de tomates cereja
salsa e cebolinha a gosto.

Refoguei o alho e a cebola na manteiga até dourar, acrescentei as lulas cortadas em rodelas e o polvo, por mais ou menos 2 minutos em fogo alto, logo depois juntei os tomates cortados ao meio por mais 1 minutinho, acertei o sal juntei salsa e cebolinha, e pronto em menos de 15 minutos.

Acompanharam lindamente um vinho branco bem gelado, servi com pão françês bem fresquinho.

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